回归最本真“年味”，良品铺子寻味16年以品质引领年货热销

清朝《京都风俗》记载:城里的年货卖家，点缀着helliphellip人家写书，就卖春联hellip买麻秆，杵，米粉，蔬菜，水果，酒，肉，鸡，鱼，买个新的过年

是年味的承载在辽阔的土地上，生活在世界各地的人们烹饪出一系列美味佳肴，让食物的味道和节日的气氛串联成同一种品味一年的辛苦和努力自然变成了不同的味道，共同滋养了这伟大的一年

置办年货零食是每家每户必不可少的环节之一选择最好的作品是对待客人的方式对于零食来说，原料的品质决定了味道的上限，而R&D和制作标准决定了味道的基准

16年来，良品铺子投入产品的极端主义，都是基于好的原料做出好的味道本质，撬开高质量大门口，成就了一位母亲手中的安心儿兔山楂棒，成为朋友向远方的临安山核桃表达真挚祝福，成为家庭聚会时茶几上的一碟甜葡萄干helliphellip

2022年，精品店铺穿越山河湖海，走遍田野乡村在中国人最隆重的春节期间，高质量的小吃被用来提振年味

来自国外坚果到更新鲜的中国味道

不知道你有没有尝过新鲜夏威夷果做的奶茶，煮鸡汤，甚至传统小吃扔还有一种特殊的坚果派在云南德宏景颇族傣族自治州，得益于得天独厚的光线和地形条件，四十年前夏威夷果就在这里了生根

可是，由于养殖和管理标准的问题，云南省首批夏威夷产量低，质量不稳定但伴随着国内坚果消费的兴起，进口坚果的市场需求旺盛，当地政府更加坚定了产业化的信心:德宏的夏威夷果一定要在市场上出名

良品铺子为了发展其产业化，联合当地龙头企业，为供应商提供专业的品控指导在整体标准接近进口原料一倍的情况下，将国内消费者关心的坚果大小和坏籽数量纳入原料采收和生产控制，让德宏夏威夷果从Rdquo超越

同时，良品铺子还对当地农民进行科学种植培训80后景颇族农民武金海就是其中之一他带领11对夫妻打理上千亩果林，如今已成为良品铺子独家原料基地之一的德宏盈江太平坚果基地负责人武金海牢记一家好商店的要求，如外观和大小他说:为了鼓励大家精心种植，提高产量，一棵树产量增加一公斤奖励1000元，奖励多的获得数万元

2021年，良品铺子首次尝试替代进口坚果，在德宏盈江采购了2500吨国产夏威夷果原料这些夏威夷水果，每年9月收获，从采摘到消费者手中只需要15天与在国外购买4—5月采收的坚果相比，不仅品质更高，口感的新鲜度也更好

解开藏在山中的有限品味

纵观全国，即使安徽，湖南乃至浙江其他地区都有山核桃种植，但只有临安被称为中国山核桃之都从食材的原产地到味蕾的尖端，良品铺子用品质解锁当年的匠心与味道

在浙江杭州临安，山核桃与这片土地结下了不解之缘无论是恰到好处的降雨，还是石灰岩发育的黑色油质土壤，都为山核桃提供了最佳的生长环境，其粒大，脆，饱满是临安山核桃独有的特点

有40年种植经验的周县老虎，深知山核桃的习性，白露，竹竿摇，黄金满地，扁担挑为了保证山核桃的品质更好，周闲老虎遵循瓜熟蒂落的自然规律，只在白露之后，打开杆打核桃

每年这个时候，周县虎带着家人上山，爬到山坡上生长的400多棵山核桃树上，用特制的伸缩杆打树枝As 山核桃农民，一天要击落几百斤山核桃种子，还要托普要做成干果，这个动作一天要重复几百次，最后，你站不住了

说到这里，周县虎和当地其他农民一样，对这些小核桃有着很深的感情春节可以不回家，但是山核桃熟了一定要回家每一颗山核桃都代表着临安人的付出和投入

虽然山核桃是秋天采摘的，但它的销售旺季无疑是春节腊月，周县虎和家人开始做炒货，村里山核桃，花生，瓜子的香味飘散开来对周闲老虎来说，这些散发香味的厨房烟囱是春节的象征他常常想，这些难忘的品味是否也走远走广，装在好商店的零食袋里，出现在更多人的家里，引起人们味蕾对春节的共鸣

让卑微的土豆大人成为新宠。

今天，在春节团聚和家人围坐在一起的时候，土豆配料仍然在长江南北最常吃的小吃中占有一席之地今天，几乎所有的农作物都可以用现代方法加工，人们仍然没有放弃对纯正原产地风味的追求

经过良品铺子和供应商4年的对比，300多次的品种和配方实验，最终选定获得国家地理标志产品认证的滕州马铃薯作为脆皮煎饼的核心原料当选的滕州荷兰土豆个头均匀，水分和淀粉含量刚刚好

在专业化生产线上，从中国马铃薯小镇滕州土豆，经过清洗，筛选，高温蒸煮后，与其他配料在热风中捣碎，折叠数十次，揉搓数百次做出来的面饼厚度不到1mm，是之前国内最薄的饼干是好店的酥饼，用做的，酥，脆，香味道丰富，它已经成为春节期间老老少少咸宜必不可少的小吃

从生鲜到美味小吃，良品铺子为滕州土豆打开了一个新市场如今，良品铺子每年从滕州采购240万斤土豆在终端零售中，这个席卷市场的脆饼卖了两亿多

无论是来自江苏靖江的猪肉干，还是大连獐子岛自然生长的扇贝，还是新疆阿尔金山雪水浇灌的灰枣，好店对了如指掌，地方文化和地方风味，只有好的原料才能做出好的味道每一种好的原材料都来自大自然无私的馈赠这些强烈而根深蒂固的年味，经过多年的种植和加工，变得香醇

而年味也在欢聚共享的氛围中油可是生一份年货，一份美食，串起了人们向往的春节盛大节日，美好生活的大背景下，过年送礼也是传递新年味道和祝福的方式之一

岁月不舍物，尝遍南北高端零食销量连续7年领先，好店成为，追求高品质的消费者，玩新年这是必要的2022年春节，针对春节不同消费场景，良品铺子近3000家线下门店，坚果炒货，干果蜜饯，卤肉菜，蜜饯等热销产品在春节全面上线好吃的零食，全家共享，随时随地备货照顾到孩子的需求，今年特别推出，兔子压包，宝贝压礼儿童礼盒，0添加好营养，还可以秒变新年兔灯很好吃，更好玩

针对送礼需求，推出黄金精选礼盒系列，以健康品质的坚果为特色，延伸并结合了干果，腊肉，蜜饯等热销品类良品铺子主推的新年坚果礼盒，精选全球最好的原料，来自越南的紫色腰果，来自美国的开心果和杏仁，来自云南良品专属农场的夏威夷坚果，来自云南凤庆的helliphellip首选黄金产区的坚果经过严格筛选，升级过程能更好的保留坚果的营养和风味，春节在家相聚就能享受到世界各地的美食

在良品铺子的金选系列年货中，充满了对好产品，好品味的执着匠心，坚持质量第一带着浓浓的乡愁，传承，辛劳，饱含着真挚的祝福，成为人们在一年中最有意义的节日里犒劳自己，抒发感情的美味享受。

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