中国与南非开展渔业技术合作向当地授之以“渔”

中国—南非农业技术示范中心的中南两边工作人员介绍情形。　宋方灿　摄

中新网布隆方丹10月28日电 (记者 宋方灿)“距离二期技术协作结束还有100天！”10月22日，中国—南非农业技术示范中心的工作人员宋西平在自己的朋友圈如是写道。他的目的日为来年的1月30日，这也是中国—南非农业技术示范中心项目建设第二阶段的验收之日。

中国—南非农业技术示范中心是2006年中非协作论坛北京峰会上中国政府提出的援非洲14个农业技术示范中心项目之一，也是2007年2月中南政府签订的《经济技术协作联合意向声明》详细落实内容之一，这是中国政府在农业领域支援南非的第一个项目。

中国专家率领中南人士观赏中国—南非农业技术示范中心的育苗车间。　宋方灿 摄

项目分三个阶段。第一阶段施工建设期为期1年，中国政府投资3000万元人民币(约合480万美元)用于工程建设，包含中心大楼、专家公寓楼、育苗车间等。项目于2009年10月底开工，2011年1月通过了中国政府组织的完工验收；随后南非政府划拨配套资金，完成了电气安装改造等工作，2013年初，通过了南非政府组织的项目终验，两国政府签订对外移交证书。

第二阶段是为期3年的第一个技术协作期。工程建设结束后，中国政府持续投资2300万元人民币用于技术协作阶段运营管理和必要的设备及仪器购置，并派出一支管理和技术专家队伍，与南非方协作管理，构成一个含办公培训区、苗种繁育区、养殖示范区、饲料加工区，可同时容纳2000万尾罗非鱼、非洲鲶鱼及其他海水苗种的养殖和繁育规模，集研究、示范、推行、培训于一体的现代化渔业技术示范中心。该阶段将于来年1月接受验收。

记者10月27日至28日在其间采访时看到，该项目第二阶段的建设已接近尾声。“该项目的第二阶段有三大支持点，即教学培训、试验研究、示范推行。”项目经理吴卫军告知记者，“试验研究方面，我们遗传选育、饲料养分和鱼病防控的三个试验室建成了，一些仪器在进行最后的安装调试，验收时将所有完成并移交给南非。技术推行方面，我们以中心为辐射源建了6个示范点，培训小农家试验推行。培训方面，中心三年来为南非省部级水产技术官员和农家培训班合计15期，累计培训280余人。另外，中心还协助南非官员和技术人员到中国培训、吸引中小学生观赏、接受南非的实习技术人员和实习生。”

项目的实行单位是中农发集团国际农业协作开发有限公司。在项目实行过程当中，技术人员发现了推行方面的一个庞大困难：在海洋水产资源丰富的南非，当地大众也很少吃海水鱼。“南非海水渔业发展迟缓，住户消费食用海水鱼产品的格式还远未构成，也限制了中心在全国甚至全部南部非洲推行海水鱼养殖的脚步。”技术人员无奈地表示。落井下石的是，中心所在的自在省关于引入罗非鱼有着严厉的环保法律制约，需进行有关环境评价和生物安全改造，因为触及到跨政府部门的调和问题，在本技术协作期内未能成功引入罗非鱼用于技术示范和推行。

工作人员介绍中国—南非农业技术示范中心正在建设中的饲料加工车间。　宋方灿 摄

为了在南非推行海水养鱼，中南两边可谓竭尽全力。南非自在州省政府与教育厅和牢狱协作，筹划将海水鱼作为养分添加筹划，列入免费午饭菜单，借此进行推行。该省政府也做了技术示范推行，树立了农业示范园，创办了海水制品鱼加工厂。该省农业厅还把中心的培训和学历认证挂钩，在当地一个学院做试点，并提出过想邀请专家开课。中国商务部也从南非选举海水鱼养殖的人员去中国接受免费培训，每年好几批。另外，中心也由中国援建了一个饲料加工车间，为养殖户提供饲料。

期间，中方的技术团队还在南非推行了稻田养鱼。始料未及的困难是，当地的农家许多没有见过水稻。可是，此举最后收到了一些意想不到的成效。“中国在非洲对水稻的农业推行做得比较成功，这是一个范例。我们试探在南非推行稻田养殖，南非没有大规模水稻栽种的记载，许多当地人也没见过水稻。我们抱着尝尝看的想法，将养殖海水鱼与水稻栽种二者相联合。去年试了一下还算比较成功，反应也比较热烈。”吴卫军告知记者。

假如来年1月底的第一个技术协作期顺利移交，那中南两边将协商是不是开始持续推行项目的第三阶段，即为期3年的第二个技术协作期的协作。届时，中方将依据南方需求可持续派出技术专家和管理人才，运营管理费用列入南非政府财务预算。所有6年技术协作期以后，两边将重新评价和决定是不是需求持续及如何协作。“验收就标记住第一个技术协作期的结束，第二个技术协作期是南方主要出资主导，中方协助。”吴卫军说，“南非已经明确亮相，会和中国协作，只是有些手续需求走流程。在过渡期间，我们将持续对南非的人员展开培训，并植入一个新的筹划。假如第二个技术协作期谈下来，就联合起来持续推动。”

28日，一名南非农业厅的项目技术负责人到中心验收饲料加工厂。他告知记者：中国的项目人员与南非方面坚持着优越的协作关系，工作很精彩，南非方面也希望持续与中国进行协作。尽管如今南非方面在第二个技术协作期面对资金等方面的困难，但他信任政府能同意足够支持这个项目的预算。在该中心，记者还见到了一名曾到中国学习中文的当地工作人员莫罗肯。在她看来，中国的技术团队特别专业，中国海水鱼养殖方面也在世界上处于抢先身份，和中国的技术人员一起工作，在理论和经历方面，“我们学到了许多物品。”

2016年中农发集团国际农业协作开发有限公司工作组代表与南非农业部和自在省农业厅代表在布隆方丹举办了技术协作期工作会议，南非方将中心三大试验室的树立列为“重大关键成就”，并将中心技术团队通过试验研究获得的成果运用于当地农家完成技术创新也列为“重大关键成就”，这是对中心试验研究工作获得成就的承认。

可是，这些成就来之不简单。在技术协作期内，囿于交通、食宿和财务方面的限制，南非方在学员招收方面存在一些问题，影响了中心培训功能的进一步施展。中心所在的夏利普湖大坝附近地处南非三省交界地带，比较荒漠和落伍。“我们买中国人吃的菜要到200千米外的布隆方丹或600千米外的约翰内斯堡。”中心的工作人员告知记者，“有时候我们会捉偷鱼的水獭，也购置或射猎野猪等，甚至会打死爬入中心的眼镜蛇吃肉。”

尽管面对许多意外情况和艰难环境，但吴卫军表示，中方团队“绝对有信念”完成项目第二期的移交工作。“有些机器，还需求重新购置一些相符当地请求的配件，配齐了很快就能够由国内来的技术人员安装好。”他说，“我们已经在帮助莱索托发展海水养鱼产业，也在培训南部非洲发展一起体(南共体)国家的人员。我们这个海水鱼养殖中心是一个国家级的非盈利性项目，落地在自在州，面向南非全国，雄伟目的就是成为南共体的海水鱼养殖中心。”(完

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